Descrição
O 5 Oros Crianza é um vinho tinto sofisticado, elaborado com uvas Tempranillo e Graciano provenientes de vinhedos centenários, localizados entre 300 e 650 metros de altitude. Seu processo inclui fermentação controlada em tanques de aço inoxidável e uma cuidadosa maceração de 12 dias com leveduras autóctones, seguida de uma fermentação malolática parcial em barricas. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, apresenta complexidade e elegância.
Notas de Degustação:
- Visual: Vermelho cereja intenso com alta densidade e lágrimas generosas.
- Aroma: Envolvente com notas de cerejas, frutos silvestres, leve toque especiado e nuances tostadas.
- Paladar: Longo, harmonioso e equilibrado, com taninos elegantes e uma agradável presença final tostada.
Harmonização e Serviço:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça, aves, assados, embutidos e queijos curados. Sirva entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente sua complexidade.
Características Técnicas:
- Teor alcoólico: 14%
- Acidez total: 5,2 g/L
- Açúcar residual: 1,8 g/L
Armazenamento:
Mantenha entre 5°C e 25°C em local fresco e seco. Consumo preferencial em até 5 anos, com potencial para evoluir em garrafa.
Saboreie a tradição e a riqueza de vinhedos centenários com o 5 Oros Crianza, um vinho que equilibra potência e delicadeza em cada taça!