Descrição
O 5 Oros Vendimia é um vinho tinto jovem e expressivo, elaborado exclusivamente com a uva Garnacha, proveniente de vinhedos de produção controlada situados entre 300 e 650 metros de altitude. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, seguida de uma maceração de 8 a 10 dias com leveduras selecionadas, preservando ao máximo o frescor e a autenticidade da variedade.
Seu breve estágio de 3 a 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, com diferentes níveis de tosta, confere complexidade e suavidade, sem mascarar o caráter vibrante da fruta.
Notas de Degustação:
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Visual: Vermelho intenso com reflexos carmesim e lágrima densa.
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Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas e maduras, como amora, combinadas com toques minerais e a expressão pura do terroir.
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Paladar: Leve e muito agradável, com destaque para a maciez da glicerina e taninos redondos. Um vinho equilibrado, com ótima harmonia entre frescor e estrutura.
Harmonização e Serviço:
Perfeito para acompanhar uma ampla gama de pratos: carnes e peixes grelhados, guisados, arrozes, patês e queijos. Sirva entre 16°C e 18°C para melhor aproveitamento de seus aromas e sabores.
Características Técnicas:
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Variedade: 100% Garnacha
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Teor alcoólico: 14%
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Acidez total: 5,2 g/L
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Açúcar residual: 1,8 g/L
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pH: 3,5
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Contém sulfitos
Armazenamento:
Armazene entre 5°C e 25°C, em local fresco e protegido da luz. O 5 Oros Vendimia é um vinho versátil, pronto para ser apreciado agora, ideal para momentos descontraídos com um toque de sofisticação.