Perfil sensorial
Viognier ecológico, cremoso e untuoso, de flores brancas e cítricos com toque de brioche do foudre, equilibrado por acidez vibrante
Como degustar
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Observe a cor
Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados
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Sinta os aromas
Flores brancas e cítricos, com toques de caramelo, toffee e brioche vindos do foudre
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Em Boca
Cremoso e untuoso, com acidez vibrante que equilibra o conjunto; final persistente, com lembranças de cítricos e fruta de caroço
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Harmonize com
Frutos do mar, peixes brancos, aves, pratos cremosos ou na manteiga, queijos de massa mole, receitas com castanhas
Características
Viognier 100%
IGP Vino de la Tierra de Castilla · Montes de Toledo (Picón, Ciudad Real), Espanha
Bodega Casalobos
13,5%
Mínimo de 6 meses em foudres de carvalho francês sobre borras finas, com bâtonnage; depois mínimo de 6 meses em garrafa
2025
Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados
Flores brancas e cítricos, com toques de caramelo, toffee e brioche vindos do foudre
Cremoso e untuoso, com acidez vibrante que equilibra o conjunto; final persistente, com lembranças de cítricos e fruta de caroço
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